Die van Nahmen Gourmet-Obstsaft-Serie wurde geschaffen, um die Typizität alter, traditioneller Obstsorten zu erhalten. van Nahmen Gourmet-Säfte sind sortenrein und werden zu 100 % Direktsaft gekeltert. Sie werden direkt aus den Früchten gewonnen, ohne Verwendung von Geschmackskonzentraten und ohne Zusätze von Zucker oder weiteren Zutaten, um den unverfälschten natürlichen Geschmack zu erhalten. Für ihre Herstellung werden ausschließlich Früchte einer bestimmten Obstsorte verwendet. Der erste von uns in der Gourmet-Obstsaft-Serie hergestellte Saft war die „Rote Sternrenette“, die auch als traditioneller roter Weihnachtsapfel bekannt ist. Der besondere Geschmack dieses Apfels, der sich deutlich von Sorten wie „Schöner von Boskoop“ oder „Topaz“ unterscheidet, konnte so im Gourmet-Saft voll erhalten werden. Jede Sorte besitzt ein eigenes Aroma, das wir erhalten möchten.
van Nahmen Gourmet-Säfte werden von der Spitzengastronomie für die Speisenbegleitung eingesetzt. Für Referenzen klicken Sie hier.
