Frambozen Rhabarbernektar

Unser Rhabarbernektar wird aus den exquisiten Rhabarbersorten The Sutton und Frambozen gekeltert. Diese beiden Sorten zeichnen sich durch ihr auffallend feines Aroma aus und verleihen dem Muttersaft eine zartrosa Färbung.
Der Rhabarber, der für unseren Fruchtnektar verwendet wird, stammt überwiegend aus der Köln-Bonner Tiefebene und dem Niederrhein, Regionen, die sich klimatisch besonders gut für den Anbau eignen. So können wir einen Fruchtgehalt von mindestens 70% garantieren, was für einen besonders intensiven und natürlichen Geschmack sorgt.
Unser Rhabarbernektar ist vielseitig und schmeckt pur außergewöhnlich erfrischend.
Für eine spritzige Abwechslung empfehlen wir unsere Rhabarberschorle: Mischen Sie 50% Rhabarbernektar mit 50% sprudelndem Mineralwasser und erhalten Sie so eine erfrischende Alternative zur herkömmlichen Apfelschorle.
Für einen besonderen Genuss empfehlen wir unseren Rhabarber-Secco, einen feinperligen Aperitif, der kühl serviert wird. Mischen Sie 60% Rhabarbernektar mit 40% Sekt oder Prosecco und lassen Sie sich diesen Genuss auf der Zunge zergehen.

Genießen Sie unsere Fruchtnektare gerne als erfrischende Schorle? Dann sind auch unser Konstantinopeler Apfelquittennektar und unser Schwarzer Johannisbeernektar perfekte Begleiter für Sie!

Expertise

‚‚Der Saft leuchtet neonartig und erdbeerfarben im Glas. Das intensive Bukett verströmt Aromen von sonnengewärmtem, reifem und knackig-frischem Rhabarber. Der Geschmack erinnert an die frisch geschnittenen Stängel, die gerade fein überzuckert wurden. Eine herbe Frische belebt den Gaumen und im Finish leuchtet das brillant-klare Aroma noch einmal auf. Selbst als Schorle im Verhältnis 1:1 mit sprudelndem Mineralwasser verliert der Saft kaum etwas von seiner brillanten, natürlichen Fruchtintensität. Die feinherbe Note wird durch die Spritzigkeit noch einmal betont und es bleibt ein erfrischender Gesamteindruck am Gaumen zurück. Als Schorle oder mit Schaumwein aufgegossen kann er zur Sushi-Box getrunken werden, ergänzt vielfältige Salate und passt zu unkomplizierten Pizza- und Pastagerichten. Mit Schaumwein aufgegossen passt der Rhabarbernektar zu vielen japanischen Gerichten wie Teriyaki, Tempura und Sashimi oder feinen Fisch- und Krustentiergerichten." - Romana Echensperger, Master of Wine