Schon bald steht das Fest der Feste an: Weihnachten. Geschenke, Besinnlichkeit und gutes Essen dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Schnell kommt da die beliebte Frage auf: Welches Getränk darf das Festmahl begleiten? Hier finden Sie garantiert eine Antwort auf Ihre Fragen!
Hans Stefan Steinheuer und seine Familie kochen in der Hofküche der Familie van Nahmen
Für ein weiteres kulinarisches Erlebnis der besonderen Art sorgte Lars Kathage mit seinem Küchenteam im Februar. Die Kochkünstler der Nachwuchsgeneration setzen ganz auf eine Mischung aus Modernem und Rustikalem.
Unsere Reihe „Chefs Table“ ist um ein Highlight reicher. Ende September hatten Helmut Gote und Peter van Nahmen einen kleinen Gästekreis zu gemeinsamem Kochen und anregenden Gesprächen geladen. Wir gewähren Ihnen einen Einblick in den genussvollen und lustigen Abend!
Ein weiteres Highlight aus unserer Hofküche in Hamminkeln - der Sternekoch Nils Henkel verzauberte mit seinen leckeren und nachhaltigen Gerichten die Gäste des "Chefs Table". Wir möchten diesen Zauber hier nachträglich an Sie weitergeben!