Einmal im Jahr dreht sich auf dem Hof Surmann alles um die Stromberger Pflaume, dann ist jede Hand gefragt. Wir durften unseren Erntebauern einen Tag lang bei der Ernte der Stromberger Pflaume begleiten. Vom Baum bis in die Flasche.
Vor ein paar Tagen konnten wir die Trauben der Sorte Pinot Noir pressen und leckeren Traubensaft daraus herstellen. Doch bei all der Freude - woher stammt der Pinot Noir eigentlich und was macht ihn so besonders und selten?
Cidre und Cider – was ist das und wo liegen die Unterschiede? Wir klären auf!
Doch wie wird aus dem Apfel eigentlich Saft? Und wie kommt der Saft in die Flasche? Fragen über Fragen, die wir nicht länger unbeantwortet lassen wollen.