Das Obst für unseren Cidre wird schonend gekeltert
Traditionelle Obstsorten bieten die Grundlage für unseren Cidre. Da das Aroma und der Geschmack vom Reifegrad der Apfel abhängen, verwenden wir ausschließlich spätausgereiftes Obst.
Unser Cidre verfügt über eine perfekte Balance aus moderater Süße und frischer Säure. Die für einen Apfelschaumwein charakteristische Kohlensäure, gepaart mit der feinen Säure der Äpfel, gibt unserem Apfel-Cidre eine angenehme Frische. Im Glas zeigt sich eine feine Perlage. Schmecken Sie die Aromen der reifen und rotbackigen Äpfel und die feinen Nuancen frischer Minze.
Trocken, fruchtig, leicht mit ein wenig Alkohol - ideal als Aperitif geeignet. Mit dem niedrigen Alkoholgehalt von 2 und 4% vol. können unsere Cidre auch ein ganzes Menü begleiten.