Die nach Georg Scheu benannte Scheurebe ist entstanden als Artenkreuzung aus der Riesling- und der Buketttraube. Durch eine schonende Kelterung bringen wir die Aromen der reifen Trauben in die Flasche. Der weiße Traubensaft erhält durch...
Unser milder Apfel-Cidre verfügt über eine perfekte Balance zwischen moderater Süße und frischer Säure, die zusammen mit der spritzigen Kohlensäure ein angenehm trockenes Mundgefühl hinterlassen. Mit dem niedrigen Alkoholgehalt von 2%...
Wir haben ein besonderes Verfahren entwickelt, mit dem sich deutsche Weintrauben sortenrein keltern lassen und die ganze Typizität der Traubensorte im Saft erhalten bleibt. Die deutsche Sorte Dornfelder ist aufgrund ihrer kräftigen...
Die Sorte Rubinette ist eine Kreuzung der Sorten Cox Orange und Golden Delicious und zeichnet sich durch seine ausgeprägte Aromatik aus. Die Äpfel bleiben bis zu Ihrer vollen Reife am Baum, so dass sich das volle Aroma entfalten kann....
Der für diesen Apfelsaft verwendete Topaz stammt aus klassischen deutschen Obstanbauregionen. Der Apfelsaft hat ein würziges Säurespiel und kräftiges Aroma. Mit seiner knackigen Säure ist der Topaz ein idealer Begleiter zu herzhaften...
Die Birnensorte Williams Christ (Pyrus communis) wurde nach dem Baumschulleiter Williams aus London benannt. Wir erhalten unsere Birnen von befreundeten Obstbauern, sodass wir auf den Reifegrad Einfluss nehmen können. Ihr Geschmack...
Ursprung Traditionelle Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen. Seit 1994 engagieren wir uns für die Erhaltung von Obstwiesen. Um diese zu schützen, erhalten unsere Streuobstwiesenpartner einen höheren Preis für ihre...
Für unseren Pfirsichnektar verwenden wir ausschließlich Früchte der Pfirsichsorte Weißer Pfirsich. Diese Sorte zeichnet sich durch ihr besonders intensives Aroma und ihren vollmundigen Geschmack aus. Die herrlich duftenden weißen...
Den Aprikosensaft keltern wir ausschließlich aus der heute nur noch selten angebauten Aprikosensorte Orangé de Provence. Die Aprikosen verleihen unserem Nektar eine angenehme Fruchtsüße und eine knackig-frische Säure. Die erhöhte...
Der Schöne von Boskoop, auch nur Boskoop genannt, ist eine alte Sorte des Kulturapfels. Er ist als Zufallssämling von einem Herrn Ottolander als Trieb eines Wildlings in Boskoop, Niederlande, entdeckt worden. Für Liebhaber säurebetonter...
Die Rote Sternrenette ist eine erhaltenswerte alte Kulturapfelsorte, die in erster Linie als Streuobst verwendet wird. Aufgrund ihrer tief dunkelroten Schale galt sie früher als der klassische Weihnachtsapfel. Heute ist die Rote...
Als beinahe vergessene Obstsorte feiert die Quitte heute aufgrund ihres betörenden, vielschichtigen Aromas eine triumphale Rückkehr in die Spitzengastronomie. Auf alten Streuobstwiesen am Niederrhein und im Münsterland haben einige alte...
Die Pflanze der Aroniabeere stammt ursprünglich aus dem Osten Nordamerikas und wird in Europa seit Anfang des 20. Jahrhunderts kultiviert. Für unseren Aroniasaft verwenden wir ausschließlich Aroniabeeren in Bio-Qualität. Wir verarbeiten...
Holunder (auch Holler) wird seit dem Mittelalter an Klöstern und Gehöften kultiviert. Wir verwenden Beeren der geschmacksintensiven Sorte Haschberg (sambucus nigra), die ursprünglich aus der Klosterneuburger Donauaue stammt. Der Saft ist...
Der schwarze Johannisbeernektar gehört zu unseren Klassikern. Schon unser Großvater Wilhelm van Nahmen kelterte aus den leckeren Beeren aromatischen Nektar. Die schwarze Johannisbeere wird seit jeher vor allem wegen ihres hohen Vitamin...
Die Kirschsorte Morellenfeuer ist Mitte des letzten Jahrhunderts als Artenkreuzung aus der Ostheimer Weichsel und Früheste der Mark entstanden. Da sich das Rheinland besonders gut für den Anbau dieser Sorte eignet, beziehen wir die...
Die Wilden Pflaumen des Piemont sind eine jahrhundertealte Pflaumensorte. Berühmt sind sie für ihre tiefblaue Farbe und ihren intensiven, sehr süßen Geschmack. Die Sorte ist seit einiger Zeit vom Aussterben bedroht. Die wurzelechten...
Heidelbeeren (Vaccinium) unterscheiden sich in prall-süße Plantagen-Heidelbeeren und leicht herbe Wald-Heidelbeeren. Unsere wild wachsenden Wald-Heidelbeeren (Bio), tragen sowohl in Schale als auch Frucht Anthocyane und haben daher eine...
Schon unser Großvater Wilhelm van Nahmen verarbeitete die rote Johannisbeere zu einem aromatischen Nektar. Bis heute gehört der Johannisbeernektar zu unseren Klassikern. Der rote Johannisbeernektar überzeugt durch eine Balance aus...
Unseren Rhabarbernektar keltern wir aus den Rhabarbersorten The Sutton und Frambozen . Beide Sorten haben ein aufffallend feines Aroma und verleihen dem Muttersaft eine zartrosa Färbung. Das Einzugsgebiet unseres Rhabarbers ist...
Stachelbeeren werden seit Mitte des 16. Jahrhunderts in Europa kultiviert. Wir verwenden die Sorte "Rote Triumphbeere", die um 1830 von dem englischen Gärtner Rob Whinham entdeckt wurde. Wir beziehen unsere Beeren von Kleinbauern aus...
Die Stromberger Pflaume ist unser Geheimtipp, wenn es um Pflaumensaft geht. Die im münsterländischen Stromberg gedeihende Zwetschge ist eine ganz besondere Sorte. Sie wurde um 1790 aus Südfrankreich ins Münsterland gebracht und fortan...
Die Apfelsorte Elstar hat ihren Ursprung in den Niederlanden und ist eine Kreuzung aus den Sorten Ingrid Marie und Golden Delicious . Wir beziehen die Äpfel für unseren Bio-Apfelsaft aus den klassischen deutschen Obstanbauregionen. Wir...
Die Apfelsorte Kaiser Wilhelm wurde als Zufallssämling im Bergischen Land entdeckt. Heute ist die alte, fast ausgestorbene Apfelsorte am Niederrhein und im Münsterland kaum noch zu finden. Wir beziehen unsere Äpfel von Streuobstwiesen...
Komponiert man den Saft von Apfel und Quitte, erhält man eine Cuvée mit einem bestechend vollen Geschmack, die an einen gereiften Riesling erinnert. Unser Frucht-Secco Apfel-Quitte ist ein trocken-fruchtiger Aperitif mit 100% prickelndem...
Unser Frucht-Secco Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere ist ein alkoholfreier Aperitif - ein reiner, anregender Genuss von Frische und Frucht. Bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C entfaltet er sein volles, beeriges Aroma. Apfel, rote...
Verschenken Sie Freude. Machen Sie mit unserem Geschenkgutschein im Wert von 25,00 € einem besonderen Menschen eine Freude! Achtung: Der Gutschein muss bei einem Kauf komplett eingelöst werden. Eine Teilbelastung des Gutscheins ist nicht...
Verschenken Sie Freude. Machen Sie mit unserem Geschenkgutschein im Wert von 50,00 € einem besonderen Menschen eine Freude! Achtung: Der Gutschein muss bei einem Kauf komplett eingelöst werden. Eine Teilbelastung des Gutscheins ist nicht...
Die Datterino-Tomate kommt ursprünglich aus Sizilien. Die sehr kleinen, länglichen, tief rot glänzenden Tomaten ähneln in ihrer Form kleinen Datteln, woher auch die Bezeichnung „Dattel-Tomate“ stammt. Die wahre Besonderheit der...
Der Granatapfel (Punica granatum), auch Paradiesapfel genannt, wächst an über 100 Jahre alten und 5 - 8 Meter hohen Bäumen. Bis zu 400 Kerne mit wertvollen Nährstoffen sind in einer einzigen Frucht enthalten. Wir verarbeiten den...
Schon damals als Kind hat Peter van Nahmen das intensive Aroma des Apfels bewundert. Auch der Saft versprüht einen blumigen Duft. Das Besondere der Sorte Cox Orange ist sein sehr ausgeprägtes Aroma. Wir holen den Duft des Apfels vom...
Mit unserem Frucht-Secco Apfel-Heidelbeere-Kirsche ergänzen wir unsere alkoholfreien Aperitifs um eine neue Sorte - dezent süß und erfrischend trocken. Die feine Säure des Rheinischen Bohnapfelsaftes bildet die Grundlage für das...
Pinot Noir gehört zu den edelsten und ältesten noch angebauten Rebsorten. Wir können so die typisch hellrote Farbe und die charakteristisch deutliche Säurestruktur garantieren. Unser Bio Traubensaft zeichnet sich durch das süße Aroma der...
Der Apfel-Cidre 4% vol. wirkt angenehm trocken. Seine frische Säure und die spritzige Kohlensäure verleihen ihm eine feine Frische. Unser Cidre eignet sich besonders gut, um ihn als Aperitif mit verschiedenen Snacks zu reichen. Aber auch...
Unser Frucht-Secco Traube überzeugt durch sein mildes Aroma und seine erfrischende Säure - ein fruchtiger Aperitif mit 0% Alkohol in Bio-Qualität. Das milde Aroma erhält unser Traubensecco durch die ausgereiften Früchte. Gleichzeitig...
Probierpaket Tauchen Sie in die genussvolle Welt unserer Säfte ein – mit dem Probierpaket "Unsere Lieblinge" erleben Sie eine Auswahl unserer exklusiven Säfte und Saftkreationen. Der spät geerntete Apfel von Streuobstwiesen, der...
Klein, aber exquisit! Mit diesen Saftkreationen sind Sie gerüstet, um aus einem gewöhnlichen Anlass einen besonderen werden zu lassen. Gleichgültig, ob eher fruchtig oder herb – in unserer Auswahl ist für jeden Geschmack etwas Passendes...
Der für diesen Apfelsaft verwendete Jonagold stammt aus klassischen deutschen Obstanbauregionen. Der Apfel Jonagold ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Jonathan . Der Saft hat einen ausgewogenen Geschmack und ein lang anhaltendes...
Aus Indien, ganz, 70 Gramm Dose Der Pfeffer zeichnet sich durch eine frisch-ätherische Note sowie mittlere Schärfe aus. Dies ist der aromatischste schwarze Pfeffer des Alten Gewürzamtes und Ingo Hollands schwarzer Lieblingspfeffer....
Komponiert man den Saft von Apfel und Quitte, erhält man eine Cuvée mit einem bestechend vollen Geschmack, die an einen gereiften Riesling erinnert. Unser Frucht-Secco Apfel-Quitte ist ein trocken-fruchtiger Aperitif mit 100% prickelndem...
Unser Frucht-Secco Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere ist ein alkoholfreier Aperitif - ein reiner, anregender Genuss von Frische und Frucht. Bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C entfaltet er sein volles, beeriges Aroma. Apfel, rote...
Unser Frucht-Secco Traube überzeugt durch sein mildes Aroma und seine erfrischende Säure - ein fruchtiger Aperitif mit 0% Alkohol in Bio-Qualität. Das milde Aroma erhält unser Traubensecco durch die ausgereiften Früchte. Gleichzeitig...
Mit unserem Frucht-Secco Apfel-Heidelbeere-Kirsche ergänzen wir unsere alkoholfreien Aperitifs um eine neue Sorte - dezent süß und erfrischend trocken. Die feine Säure des Rheinischen Bohnapfelsaftes bildet die Grundlage für das...
Ein tolles Geschenk für jeden. Verschenken Sie ein alkoholfreies Cuvée der Extraklasse. Unterstützt von renommierten Tee-Sommeliers, haben wir den alkoholfreien Sparkling Juicy Tea kreiert. Hergestellt nach dem Cold-Brew-Verfahren,...
Ein tolles Geschenk für jeden. Verschenken Sie ein alkoholfreies Cuvée der Extraklasse. Unterstützt von renommierten Tee-Sommeliers, haben wir den alkoholfreien Sparkling Juicy Tea kreiert. Hergestellt nach dem Cold-Brew-Verfahren,...
Die Datterino-Tomate kommt ursprünglich aus Sizilien. Die sehr kleinen, länglichen, tief rot glänzenden Tomaten ähneln in ihrer Form kleinen Datteln, woher auch die Bezeichnung „Dattel-Tomate“ stammt. Die wahre Besonderheit der...
Der Rheinische Bohnapfel ist eine alte Kulturapfelsorte und zählt zu den Winteräpfeln. In einer langen Reifephase entsteht sein typisch milder, süß-säuerlicher Geschmack, mit dem der Apfel sich ideal für die Verarbeitung zu Saft eignet....
Das Geheimnis eines Cuvées der Extraklasse liegt in seiner Komposition. Unterstützt von renommierten Tee-Sommeliers haben wir den alkoholfreien Sparkling Juicy Tea kreiert. Hergestellt nach dem Cold-Brew-Verfahren, verbindet er die...
Das Geheimnis eines Cuvées der Extraklasse liegt in seiner Komposition. Unterstützt von renommierten Tee-Sommeliers, haben wir den alkoholfreien Sparkling Juicy Tea kreiert. Hergestellt nach dem Cold-Brew-Verfahren, verbindet er die...
Wir haben ein spezielles Verfahren entwickelt, um heimische Weintrauben sortenrein zu keltern. Nur so bleibt die ganz besondere Typizität der Traubensorte im Saft erhalten. Wir folgen dabei höchsten Qualitätsmaßstäben – beginnend bei der...
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