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Granatapfelsaft Bio

Der Granatapfel, auch als Paradiesapfel bekannt, gedeiht an beeindruckenden, über 100 Jahre alten Bäumen, die eine Höhe von 5 bis 8 Metern erreichen. Jede Frucht enthält bis zu 400 Kerne, die reich an wertvollen Nährstoffen sind und für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt werden. Um die natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren, verarbeiten wir den Granatapfel schonend zu 100% naturtrübem Bio-Muttersaft. So begeistert er mit einem leicht säuerlichen, trockenen Geschmack und der charakteristischen tiefroten Farbe.

Möchten Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun? Dann sind unser Aronia- und der Haschberg-Holunder Direktsaft genau das Richtige für Sie!

Expertise

‚‚Der Saft verfügt über eine matte, granatrote Farbe und über eine leicht erhöhte Viskosität. In der Nase trifft man zunächst auf verhaltene Aromen von herben roten Früchten wie Granatäpfeln, Blutorangen, Sauerkirschen und Zwetschgen. Hinzu kommen Noten von schwarzem Tee, Pfeffer und Minze. Der Saft wirkt angenehm trocken und leicht. Er ist mit frischer Säure sowie einem feinen Gerbstoffbiss ausgestattet. Der Nachhall tänzelt zwischen feinherber Fruchtigkeit, saftiger Säure und seidiger Tanninstruktur hin und her. Ebenso kommt ein Hauch von Salzigkeit hinzu. Ein raffinierter, fast trocken wirkender Saft, der mit seinem feinen Gerbstoffgerüst und leichtem Körper nicht zu schwere Rotweine ersetzen kann. Wer möchte kann den Saft 1:1 mit sprudelndem Wasser mischen, dann wirkt der Saft noch leichter, fruchtiger und weniger süß. Eine spritzige Granatapfelschorle passt zu intensiv aromatischen Wurst- und Schinkenspezialitäten wie Prosciutto di Parma oder Mortadella. Pur getrunken passt er zu verschiedenen Pastagerichten wie dem Klassiker Spaghetti Bolognese aber auch zu mittelkräftigen Fleischgerichten wie Kalbschnitzel Milanese, gegrillten Meerwasserfischen wie Rotbarbe oder Makrele. Ebenso begleitet er mühelos feine Geflügelgerichte wie getrüffelte Poularde oder gebratene und leicht angeräucherte Entenbrust." - Romana Echensperger, Master of Wine

Eigenschaften
Saftart: Direktsaft
Geschmack: feinsäuerlich, trocken
Schmeckt zu Fisch & Fleisch: Meerwasserfisch, Huhn & Pute, Wild, Ente & Gans
Schmeckt auch zu: Käse, Pilze
Kochstil: Deutsch, Italienisch, Orientalisch
Trinktemperatur: 10-12°C
VEGAN: Ja
BIO-Qualität: Ja


Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007


Nährwerte pro 100 ml
Energie: 227 kJ / 54 kcal
Fett: < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,5 g
Kohlenhydrate: 13 g
- davon Zucker: 13 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: < 0,02 g

Zutaten: 100 % Direktsaft

Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen genießen.
Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kerne haben Granatäpfel?
Je nach Größe und Reife eines Granatapfels enthalten sie unterschiedlich viele Kerne. Bis zu 400 Kerne mit wertvollen Nährstoffen können in einer einzigen Frucht enthalten sein. Diese sind von einem saftigen, roten Fruchtfleisch umgeben. 

Sind Granatäpfel gesund?
Granatäpfel gelten als sehr gesund, da sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und anderen Nährstoffen sind. Somit bieten sie einige potenzielle gesundheitliche Vorteile

Wo wachsen Granatäpfel?
Granatäpfel gedeihen am besten in Regionen mit warmen, trockenen Sommern. Typischerweise in Ländern des Mittelmeerraums wie Spanien, Griechenland, der Türkei oder Italien. Granatapfelbäume benötigen sonnige Standorte, gut durchlässige Böden und relativ trockene Bedingungen während der Reifungsperiode der Früchte.

Wie wird Granatapfelsaft hergestellt?
Die Herstellung von Granatapfelsaft ist ein sehr aufwändiger Prozess, da die Frucht viele kleine Kerne enthält, die sorgfältig von der bitteren Schale und den Zwischenhäuten getrennt werden müssen. Nachdem dies von Hand oder maschinell durchgeführt wurde, können die Granatapfelkerne schonend gepresst werden. Dieser aufwändige Prozess macht Granatapfelsaft zu einem hochwertigen Produkt mit einem einzigartigen Geschmack.

5 von 5 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen


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5 Bewertungen

14. Juli 2023 11:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Achtung Suchtgefahr ! Ein Genuss

Der leckerste Granatapfel Saft den ich getrunken habe. Kaufen uns fast täglich eine Flasche und der schmeckt einfach umwerfend, sowohl für unsere Kinder und Großeltern.

2. März 2021 10:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Was Besseres gibt es nicht

Der Granatapfelsaft schmeckt wirklich wie frisch gepresst! Er ist nicht vergleichbar mit anderen Granatapfelsäften.

14. Oktober 2020 14:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr guter Geschmack

Auf der Suche nach dem Geschmackserlebnis, das ich in Istanbul bei einem Straßenhändler hatte, der vor Ort Granatäpfel manuell frisch presst, habe ich bisher diverse Sorten ausprobiert. Dieser hier trifft den Wunschgeschmack am ehesten. Vielen Dank für die Sinnesreise ;)

15. April 2017 16:02

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mein Favorit

Ich habe nun schon von vielen Herstellern Granatapfelsaft gekauft, von ganz billig bis ganz teuer, und dieser hier hat für mich nicht nur das beste Preis-Leistungsverhältnis, er kommt auch am ehesten an einen frisch gepressten Saft ran. Er hat die gewisse Herbe, die er braucht, ohne muffig zu werden, und sehr viel Frische und Fruchtigkeit. Säure und Süße sind sehr gut ausbalanciert. Ein rundum überzeugender Saft, werde diesen sicher wieder kaufen.

2. August 2016 11:06

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

Schade, ich erhoffte etwas Fruchtigeres.

Mir kommt es so vor, als sei für den saft die ganze Frucht verwendet worden, also auch die Haut. Denn das Fruchtige des Granatapfels wird übertönt von einem erdigen Geschmack, der eher etwas an rote Bete erinnert.

Unser Kommentar: <font face="times new roman"><span style="font-size: 12px;">Wir danken Ihnen für Ihr ehrliches Feedback. Wir haben für unseren&nbsp;Granatapfelsaft&nbsp;geschälte Früchte verwendet. Der von Ihnen beschriebene erdige, an rote Beete erinnernde Geschmack ist typisch für diesen Saft. Dennoch nehmen wir Ihre Kritik ernst und nutzen diese für unser ständiges Bestreben noch bessere Qualität zu liefern.&nbsp;</span></font>